الثوم له فوائد واستخدامات كثيرة فى المنزل والإضافة الى الأطعمة . بخلاف الوقاية ومعالجة الكثير من الأمراض حيث يحتوى على كثير من المواد المختلفة التى تقى من الامراض مثل .
ارتفاع ضغط الدم ، خفض نسبة الكوليسترول ، منع تكون مواد تؤثر على الأوعية الدموية وتحبس الماء والأملاح ، يقلل من خطر الإصابة بالسرطان وخاصة سرطان القولون والمعدة ، ويقاوم نمو الخلايا السرطانية ، بفضل المواد الكبريتية المركب منها ، كما انه مطهر قوى ومضاد للجراثيم ، كما يستخدم للعلاج من نزلات البرد والإنفلونزا وتقوية جهاز المناعة
